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ＳＣ５４ＭＯＴＯさん -

マチシリ新入生

2007年09月13日更新

ＳＣ５４ＭＯＴＯさん

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203位

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小金井タウン > グルメ > アジア料理・エスニック料理 > ラーメン・餃子

江川亭本店

一人で気軽に　

1,000円未満

投稿日時 2007年09月13日

時間のない昼時も安心

ラーメン屋にありがちな、うなぎの寝床のような細長い店。駐車場がないためか、路上駐車の小型トラックなどが目立つ。
路上駐車が日常のようで、それをしないように注意書きの張り紙が店内にあるが、よく読むと警察に通報するとこの周辺の飲食店に来たお客さんに迷惑になるなどという？内容が・・・

注文から品出しまで、短時間でお客を待たせない部分は好印象。出てきたラーメンはニンニクを利かせた、いかにもトンコツ醤油って感じのラーメン。チャーシュウは肉がバサバサで少し動物系独特の匂いがする。

一番気になるのは化学調味料の強い味。丼にスープを入れる前にたくさんの固形の調味料を投入しており、食べ終わる頃にもスープの底に異常な味のする部分がある。もっとも、自分が化学調味料が多いのが苦手なだけで、これがないとダメという人もいるので否定はしない。

言い方は悪いが肉体労働のお仕事をされている方向け。塩分と旨みをバッチリ効かせたこれぞラーメンという感じ。自分は多分もう訪れることは無いだろうが、この界隈で有名な「椿」などの「うまいうまいラーメンショップ」が好みの方にはお勧めである。

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八王子タウン > グルメ > アジア料理・エスニック料理 > ラーメン・餃子

ラーメン食堂千人同心

一人で気軽に　

1,000円未満

投稿日時 2006年12月10日

八王子系ラーメンの行列店

八王子系のラーメンで旨いと評判の店。近くに駐車場も用意されており、車でも来店が可能。店は開店前から行列ができ、期待させる。しかし、開店時間になっても店は開かない。開店時間より10分ほど遅れて開店。

ここでひとつ気になったのは、開店の遅れる店は客を待たせることにあまり神経質ではない、という部分。案の定、席が空いているにもかかわらず相席もさせず、人数が多くなると空席を残したまま行列をさせている。

ところが店内に入った時の接客応対は同じ店とは思えないほど抜群で、非常に心地の良い対応。これは他店にも見習ってもらいたいほど。外の行列を尻目にカウンター席やテーブル席を広々と使えるのである。

ラーメンの種類には醤油と塩、その他味噌などがある。店員さんにお勧めを聞くと「八王子ラーメンなので醤油」という返答。お勧めなのだからはじめて行った者としてはそれを頼むほうが良いと思い醤油を注文。

出てきたラーメンは透き通った醤油スープ、いかにも旨そうだ。スープの香りもなかなか良い。しかし、味は大きく期待を裏切られた。ラーメンには人によって好きずきがある。このため、ここが好きな人には申し訳ないが、これはあくまで一人の感想だ。

スープに関しては醤油に動物系、魚介系の風味があるが、いい意味でのパンチが無い。自分はラーメン通ではないが、スープに使用している材料がプアな印象を受ける。

しかも食べていくごとにだんだん舌が麻痺していく。化学調味料が結構多い印象。町田の某行列店でもこのために残念な店があった。

材料費にあまり費用をかけず、調味料でごまかしてしまうと、どんな料理も同じような味になってしまう。大変失礼だが簡単に言うとファミレスの味に近い感じ。しかし、多くの人には評判は良くなるだろう。

麺はコシや喉越しなど、非常に出来のいい麺だが、肝心のスープが調味料のせいで麺の味はよく分からない。乗っていたチャーシューは×。妙な動物臭さが残り、厚さは市販のスライスベーコンほどで食べた気がしない。１枚しか入ってなかったが、逆に２枚はいらないという感じ。

正直なところ、周囲の評判から期待しすぎていたのだろうか。お勧め度を低めにしなかったのは接客応対が良かったことと、行列店のため、この味が好きだ、という人もたくさんいるであろうから。

この味が好きな人には申し訳ないが、自分の好みの味ではなかった。個人的には今後の味の改革に期待をしている。

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多摩タウン > グルメ > レストラン > 各種レストラン

ポムの樹京王聖蹟桜ヶ丘店

子連れ・ファミリー　

1,000円台

投稿日時 2006年12月10日

創作オムライスの店

せいせきＢ館のレストラン街、Quu!の一角にある洋食屋さん。メインがオムライスの店。

接客応対についてはQuu!は全体的にあまりよろしくないような店が多いのが印象的。ここもご多分に漏れずそんな感じ。

席を案内するので待つように看板が立っている。しかし混雑する時間ではないのに席の案内がすぐに来ない。お冷もなかなか来ない。注文を取ることに至っては、ほっとくと来る兆しもない。

店員が少なく、一人一人が決してのんびりしているわけではない。だが、客が疎らな状態でこれだけ待たせるようなシステムでは、混雑時の状況はどうなるのか。

商品の到着も相当待ったような気がした。やっと来たと思ったらその料理は隣の席へ。隣の席の人は食事が終わっておしゃべりの真っ最中かと思ったら、料理を待っていた状態だったらしい。

こちらも、ある程度待つ覚悟をしているとようやくオムライスが到着した。そんな状況のため、味についてはあまり期待が持てず最低限、冷めてなければ良いと思った。

しかし、出てきた物は予想を遥かに超えていた。ここはオーダーごとにライスを炒め、ふわふわのたまごで巻き上げ、熱いソースをかけて提供している。

そして、味のほうも抜群である。シンプルな形のオムライスに対し、抜群のたまごのふわふわ感、ソースやトッピング、中のライスに様々な工夫を凝らしてあり、大きさも選べるのである。

SSサイズは200ｇのライスでたまごは2個使用。小さめなオムライス。
Sサイズは300ｇのライスでたまごを3個使用。多分これが一般的にも標準サイズであろう。
Mサイズは400ｇのライスでたまごを4個使用。普通の人でもかなりおなかいっぱいになる量。Sサイズより￥200アップ。
Lサイズは800ｇのライスを6個のたまご使用の特大のサイズ。これは大食いの人向け。Sサイズより￥400アップ。

一応、それ以外の洋食屋的なメニューもあるが主力はオムライスのようなので、ここでは今回食べたオムライスのみ紹介したが、味と価格について申し分ないように思った。

ただ、接客応対については、時間がかかるならその旨伝えるとか、来店時や注文をしようとするお客に気を配るとか、改善の余地はあるように思う。

決して接客態度が悪いとか低レベルな話ではないのだが、せっかくの旨いオムライスは気分良く食べたいものである。とは言え、料理の味が全てフォローしたような感じ。機会があればまた行ってみたい。

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多摩タウン > グルメ > アジア料理・エスニック料理 > ラーメン・餃子

元祖札幌や永山店

一人で気軽に　

1,000円未満

投稿日時 2006年12月09日

駅前のラーメン店

京王線・小田急線の永山駅の飲食街にあるラーメン店。駅の改札からは１階下に降る階にある。朝11時に開店する。

みそラーメン、醤油ラーメン、塩ラーメンはそれぞれ500円。チャーシュウメンは760円。

その他、唐揚やトンカツが入ったラーメンや、中華屋のラーメンのようなメニュー、コーンが入った札幌っぽいラーメンなどの種類があった。全て1000円以下で食べられる気軽なラーメン屋。

今回は500円のみそラーメンを注文してみた。注文から数分でラーメンが到着。非常に早く感じた。

濃厚な白味噌スープに縮れのある太めの麺。トッピングは小さめなチャーシュウ1枚、茹玉子、ワカメ、メンマ、刻み葱といったシンプルな構成。

麺は自分の好みのコシがあり、そこそこいける感じ。

トッピングのワカメはこの手のトッピングにしては香りが良く残っていて好ましい。

メンマは塩分の強めの物で結構たくさん入っている。

茹玉子は、味付け無のシンプルな物が半分。

チャーシュウは柔らかく食感は良かったが、かなり小さい上、出来合いっぽい感じ。

スープは白く濃厚な感じの味噌味なのだが、味にはあまり特徴を感じられない。味噌を溶く前のスープ自体にあまり味がない感じ。

やはり価格設定のためか。この店はラーメンの味をどうこうというより、駅に近い便利さと価格で考えた方が良いのかもしれない。嗜好品ではなく、完全に食事的に食べるラーメンである。

しかし、元祖とか札幌なんてことを聞くと、ついつい味を期待してしまうのは自分だけだろうか。

500円という価格が安いと感じるか、高いと感じるかは食べる側の求める物によって違ってくるだろう。

あえて自分の価格的な感想を言わせてもらうとするなら、接客応対、店の雰囲気、味、価格をトータルで間違いなく高いと判断するだろう。しかしラーメン１杯500円＝安いと感じる人には自分の考えを押付けるつもりもない。

この味で良しとせず、この価格でこれからも更なる味の改善、接客の改善を自ら求めていく、活発な店になってくれることを望みたい。

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吉祥寺タウン > グルメ > 洋食 > イタリア料理

自家製生スパゲッティ　多夢羅

食事重視　

1,000円台

投稿日時 2006年11月29日

自家製生パスタの店

「スパゲティ＆ＣＡＦＥ　多夢羅」というのが正式な店名らしい。もともと吉祥寺にて25年も営業していた店らしいが最近、三鷹に移転した。

この店は、自家製のパスタを食べることのできる貴重な店。イタリア製のパスタマシンで麺をうち、日本人の馴染み深いメニューを作ってくれるのである。

生パスタなんて物は正直なところ、あまり馴染みのある物でなく普通のパスタと何が違うかなんてことは知らなかった。

しかし、最近この店がテレビなどでも取り上げられることが多くなって気になりだしたのだが、何せこの近辺は土地勘もなく、なかなか足が向かなかった。

場所はＪＲ三鷹駅北口から歩いて数分の場所。駐車場は公共のコインパーキングが駅前に何箇所かあるのでクルマでも行くことができる。

メニューはそれほど多くはない。ここで全部の種類を出せるほどの程度。店の一番の売れ筋は「カルボナーラ」らしい。

洋風スパゲティとして、「ミートソース」「ナポリタン」「ホワイトソース」「冷製ツナサラダ風」「カルボナーラ」「ビーフカレースパゲティ」がある。

その他に和風スパゲティとして、「和風あさり」「あさりスープ」「からし明太子」「うずら卵付納豆」「山菜ときのこ」というラインナップ。

今回は初めてということで一番の売れ筋「カルボナーラ」（普通盛りは980円）を注文してみた。出てきた物はかなり太い物で普通のスパゲティとそんなに違いは感じられなかった。

しかし、一口食べたときに衝撃が走った。まず、主張が強い味のハッキリしたパスタソース。そして、弾力があり口の中で弾けて踊る感じのパスタ。これは初めての経験かもしれない。

うどんとは明らかに食感と香りが違うのだが、なにせこんなパスタは初めての経験なんで上手く表現ができない。この元気の良いパスタに対しては相当強めのソースでないと料理としてのバランスが取れないだろう。

そして自分が一番気に入ったのは、この素晴らしい麺を使用して全く気取った感じのないメニューが揃っていること。パスタ通でない自分にとっては一番馴染み深い味のメニューをやってくれているのが嬉しい。そしてとにかく大変美味しいのである。

金額的には少々高めの感じはするが、十分それに見合ったものが食べられるだろう。

＜スパゲティ＆ＣＡＦＥ　多夢羅＞
東京都武蔵野市中町1-3-2
ハウスプランニングビル1F
営業時間 11:30～ラストオーダー21:30
定休日木曜日

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町田タウン > グルメ > アジア料理・エスニック料理 > ラーメン・餃子

大子

一人で気軽に　

1,000円未満

投稿日時 2006年11月23日

だいご味（み）らあめん

「大子」（だいご）という名前のラーメン屋。最寄り駅は横浜線の成瀬駅。

駅から歩いて5分程度の場所、駐車場はないようなので、駅から歩くか近くの一般駐車場などを利用しなくてはならない。

聞くところによると、茨城県大子町と関係があるらしい。それほど大きくない店内はカウンター席とテーブル席がある。木目調で清潔感があり、入り口のドアのデザインがなかなか良い。

水の代わりにさわやかな感じのお茶を出してくれたが、変わった香りで何のお茶かは分からなかった。

今回は、だいご味らあめん（580円）を注文。ちなみに、つけ麺（700円）チャーシュウメン（850円）といった価格帯の店である。出てきたラーメンの器が非常に深いもので蕎麦の器を大きくしたような感じ。他の一般的なラーメン屋の物とはちょっと雰囲気が違う。

スープは一般的に魚介系トンコツといわれる物。トンコツと丸鶏、秋刀魚、トビウオ等使用しているらしい。ベースは豚骨であるが、豚骨っぽくないスープにしている。

これは八王子などで展開する全国唯一の長崎ラーメン「ラーメンショップ西海」のスープにかなり近い。トビウオを使用したり、水の代わりに変わったお茶を出してくるところも似ている。茨城県の大子町にちなんでいるというより、九州系のラーメンに近いような印象。

トッピングは、肉厚でほぐれていくような柔らかい仕上げの肩ロースのチャーシュー、なかなか良い味のメンマ、たっぷりの白ゴマ、あおさ、つのまたといった海藻類、万能ねぎ、という感じ。

麺は、黄色っぽい色が目立つ、細ストレート麺。茹で加減が抜群で、麺の出来も非常に良いため食感が大変良い。

替玉を頼むとどういう訳か、タレを一緒に出してくれる。このタレは魚介系の発酵調味料の味。味見をしてみるとかなり旨く、たっぷりかけてしまった。ちなみに替玉は100円である。

トンコツベースで魚介系の出汁が良く効いていて、見た目はかなり濃厚なトンコツだが、とてもスッキリしたやさしい感じの味わい。

客層も、子供のいる家族連れや、女性客、年配の方なども来ていて、若い人ばかりという感じではない。最近は味の評判が広まって、時間帯によっては相当混みあう事もあるようだ。

「らあめん　大子」
住所町田市南成瀬5-1-10 サンプラザ西之久保１階-C
℡ 042-722-8158
営業時間 11:00～20:00（仕込み分終了次第閉店）
定休日月曜、祭日時火曜

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町田タウン > グルメ > アジア料理・エスニック料理 > 中華料理

華正

一人で気軽に　

1,000円未満

投稿日時 2006年11月21日

肉野菜炒め定食

通りすがりに入った昔ながらの中華料理屋。駐車場も用意されていて車でも来店可能。

ラーメンと定食の店だが、メニューは少なめ。定食は肉野菜炒めか野菜炒めの定食くらいだが、ラーメンはいくつかのアレンジしたメニューがある。

この場所が神奈川に近いこともあり、神奈川県下では当たり前にある横浜発祥のサンマー麺等のメニューがあるのも面白い。（サンマー麺とは、スープに麺、その上に、キャベツやモヤシ、玉葱、ニンジン、豚肉、きくらげなどの具を炒め、片栗粉のあんを上に乗せたラーメン。具のや味は店によっての違いはあるが、基本的にはもやしを中心とした、とろみのあんかけラーメンである。）

ラーメンの類は650円程度の価格の物が多く、価格的に良心的な感じ。今回は肉野菜炒め定食を注文した。

肉野菜炒めにライス、お新香、味噌汁の組み合わせ。ライスには結構ボリューム感もあり、価格も800円ということで、これも良心的。

味は大変懐かしい昔の中華屋の味。塩、胡椒、醤油、酢、等が全て強めに効いていて、かなり濃い味だが肉体労働系の仕事をされる方にはちょうど良いだろう。

野菜類の火の通り方は悪くはないが、自分としては、もう少し強い火力で短時間に仕上げるような方法で炒めてもらった方が好み。野菜のシャキシャキ感がちょっと物足りないように感じた。

同行した者にラーメンのスープを貰って味をみたが、トリガラと野菜を使用したようなさっぱりめな感じ。もう少しコクがあっても良いかもしれないという印象。

全体的に味は自分の好みではなかったが、中華料理店としては一般的なレベルではないか。もし次に行く機会があれば麺類を試してみたいと思う。

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町田タウン > グルメ > アジア料理・エスニック料理 > ラーメン・餃子

きんかどうが町田店

一人で気軽に　

1,000円未満

投稿日時 2006年11月20日

きんかどうラーメン

平成18年9月1日（金）ＡＭ11:00にオープンしたばかりの「きんかどうが町田店」。現在は3店舗ある「きんかどう」を経営する会社「金華」社長兼町田店長として創業者が切盛りしている。

食券を買って席に着くスタイル。カウンター8席のみの小さな店。駐車場は一般のコインパーキングを使用する形で、店の駐車場は用意されていない。店内は新しいこともあり清潔感が感じられる。

接客応対は抜群である。「忘れ物が無いように気をつけてください。雨の中来ていただいてありがとうございました。」など店を出る客一人一人に挨拶をしている。

きんかどうラーメン680円、味噌ラーメン750円、きんかどうチャーシュウメン880円、味噌チャーシュウメン950円などのメニューがある。今回はチャーシュウメンを頼んだ。乳白色のスープに細ストレート麺のいわゆる博多豚骨ラーメン。

スープと麺で勝負するシンプルな構成だが、スープが素晴らしくとても旨い。スープは見ため通り、とろみを感じるほどコッテリした物。どっしりとした旨みが特徴だが、かなり手間をかけて工夫しているようで、臭みは皆無と言って良いほど少なく、後味はコッテリだったとは思えないほどスッキリしている。

まさに手間暇かけてマジメに作ったスープといった感じ。使用しているのは豚頭骨と豚足ということだが、今まで自分が食べてきた博多とんこつのスープの中では印象に残るほど旨い。濃厚でクリーミーなスープであり、独特の甘みまで感じる。

チャーシュウは肉厚で柔らかく、塩分がやや強めの物。今回注文したチャーシュウメンにはこれがびっくりするほどのボリュームで投入されており、麺1玉では全くバランスが取れない。またこのチャーシュウの味が非常に良かったこともあり、食べ始めてすぐに替玉を注文することになった。

麺は細打ちストレートの他、縮れのある太麺も選べる。（替玉は細麺のみ）替え玉は1杯150円。現在300円の定期券なるものがあり、これを買えば、2007年1月31日まで来店1回に付き1玉の替え玉が無料。（女性限定で替玉を杏仁豆腐に代えることもできる）

この店では、ライス（180円）を頼むと「お替り自由」となっていて、お新香やふりかけも使いたい放題。空腹でラーメンだけじゃすまないような人でも安価に満腹になれるのである。

営業時間11:00～20:00（ただし、200食販売次第終了）
定休日水・第2火曜日

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町田タウン > グルメ > アジア料理・エスニック料理 > ラーメン・餃子

ラーメン・おやじ町田店

一人で気軽に　

1,000円未満

投稿日時 2006年11月18日

おやじ麺（味噌）

「おやじ」なんて聞くとイメージ的にあまり旨い感じがしないのは自分だけだろうか？ただ、よく行列していること、若者から年配の方まで色々な年齢層のお客さんが来ていることは間違いない。

駅前ということもあり、車も人も混雑していて駐車場探しも容易でない場所。できれば電車やバスでスマートに行きたいところだ。

まず、開店時間は11：30ということで、その時間に行ってみた。自分の前には5人の客待ちがあった。実際に11：30ジャストで「お待たせしました、いらっしゃいませ！」という時間キッチリの開店。こういうところからも良い仕事をしている予感をさせる。

味噌の「おやじ麺」を注文してみた。注文が入って厨房では野菜を炒め始める。先に調理しておいたトッピッグなどを乗っけるだけのラーメンとは違い、非常に手間をかけて調理をしている感じ。出てきたおやじ麺は白っぽいトンコツをイメージさせるスープで、自分の味噌ラーメンのイメージとは違っていた。

スープはゲンコツを11時間もかけて煮込んでいるそうで、骨の髄がとけて、とろみがある。完全に動物系のスープ。

北海道産の白味噌と赤味噌をブレンドし、10種類のスパイスを入れたオリジナル味噌を使用しているらしい。スパイスは何を使っているのか分からないが、僅かに唐辛子の粉も見えていてピリッとした感じもある。

キャベツ、モヤシ、タマネギなどの野菜を一度炒め、このとき出る炒め汁を上手く使用し、炒め野菜の甘みを前面に出した感じのスープ。野菜もたっぷり入っている。中華屋のタンメンを作るときの方法に似ている。

この3つの要素が絡まった味なのである。味噌と野菜の甘みを強く感じ、ゲンコツの濃厚さも目立つ。しかも不自然な味は一切無い。かなり強めのスープになってる。

もう一つ、忘れてならないのが麺である。黄色が目立つ中太の縮れ麺。コシがあり、食感が素晴らしく、麺自体の味もとても良い。久しぶりに良い麺を食べたように感じる。北海道から取り寄せているようでこの店の売りなのだろう。

これだけの強いスープには、このくらいの麺を使用しないとバランスが悪いようにも思う。しかし、この強いスープがやや勝っている感じで、麺の良し悪しに敏感な人は良さが分かるかもしれないが、麺の良さが埋もれ気味な感じもする。

トータルな感想として、やはりさすがに「行列店」、非常に旨いと思った。しかし、この味がダメな人がいるのも事実であろう。

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相模原タウン > グルメ > アジア料理・エスニック料理 > インド料理

インドレストランHIRA

一人で気軽に　

1,000円未満

投稿日時 2006年11月18日

気軽にランチ

相模大野駅からすぐの場所、相模女子大の近くにある。

入り口にはランチの価格やメニューの表示もあり、大変入りやすい雰囲気の店。

Ａランチ（￥750-）はカレーが2品、サラダにナンとライス（普通の白いご飯が少し）がついている。Ｂランチ（￥850-）はほぼ同等の内容だが、カレーが選べる。Ｃランチ（￥1100-）はＢランチにタンドリーチキンなどの焼く物が付くといった内容。

肝心の味のほうだが、かなり本格的に香辛料を使っているにもかかわらず、初めての日本人でも食べやすいアレンジがされている。全く無理なく、しかもそれなりのカレーを食べた気にさせてくれる。

ナンはバターを軽く塗った物だが、味は良く非常に出来が良い印象。欲を言えばここまで本格的な感じなのだからライスはサフランライスであって欲しかったようにも思う。

ただ、金額と内容を考えれば大変お得な印象。近くに女子高があるせいか、そこの学生にも気に入ってもらえるように頑張っているように思う。ランチとして味と品質に関しては合格点であろう。

いわゆるインド料理で使用する金属性の食器なので見た感じのボリュームはないが、食べると量もかなりある。普通の人であればＣランチなら満腹は間違いない。

注文から品出しまでの時間も短く、ランチとして大変良くできた店である。

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